离殖民火星的梦想又更进一步，近日科学家成功在南极严寒的天气之下，采收了第一批不用泥土、阳光与农药种植的蔬菜，太空人在太空能吃的蔬果种类又多了几项，科学家更计划未来要尝试种植草莓。
综合媒体报导，在德国位于南极的诺伊迈尔三号站（Neumayer Station III）的科学家们，在温度低于摄氏20度的严苛气候下，成功种植出3．6公斤的叶菜类、18条小黄瓜与20颗樱桃萝卜等，近期完成了第一次的采收。
（图翻摄自德国太空中心网站）
这项种植计画目的是为了研究如何让太空人能在恶劣的气候环境中种植蔬果，负责研究的德国太空中心（DLR）表示，他们希望能在5月的时候，达到每周收成4．5公斤蔬果的目标。
尽管美国太空总署（NASA）先前就曾在国际太空站种植出叶菜类蔬菜，但「DLR」的研究计画希望能增加更多能在太空种植的蔬果种类，目前已经能成功种植的有叶菜类、小黄瓜、番茄、胡椒、樱桃萝卜、罗勒、香菜与韭菜等，「DLR」的研究专案经理舒伯特（Daniel Schubert）更说，他们正在尝试种植草莓。